メスティンで白米を炊いてみた

みなさん、おはようございます。
今回は先日買ったメスティンの火入れをおこないました。
初めてのメニューは白いご飯!
そちらのレシピを書いていきたいと思います。

材料

お米 1合

水 180㏄

工程

①お米を磨ぐ

自分はよく磨いだお米が好きです。

色々磨ぎ方があると思いますが、自分は拝み洗い派です。

②磨いだお米を水につける

前日の夜に仕込み一晩つけました。

③燃料ストーブでメスティンを火にかける

④風よけを一周グルっとまく

⑤蒸らす

エスビットの固形燃料の燃焼時間が約12分+蒸らす時間が20分

火を付けたタイミングで35分タイマーをかけました

出来上がり

少し芯が残ってしまいました。

ただ初めてでこの出来は合格では無いでしょうか!

炊飯器とは違いまたこれはこれでおいしかったです。

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ユーヤん
最後までお読みいただいてありがとうございます。
ぺけ丸
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