メスティンで白米を炊いてみた

みなさん、おはようございます。
今回は先日買ったメスティンの火入れをおこないました。
初めてのメニューは白いご飯！
そちらのレシピを書いていきたいと思います。

材料

お米　1合

水　180㏄

工程

①お米を磨ぐ

自分はよく磨いだお米が好きです。

色々磨ぎ方があると思いますが、自分は拝み洗い派です。

②磨いだお米を水につける

前日の夜に仕込み一晩つけました。

③燃料ストーブでメスティンを火にかける

④風よけを一周グルっとまく

⑤蒸らす

エスビットの固形燃料の燃焼時間が約１２分+蒸らす時間が20分

火を付けたタイミングで３５分タイマーをかけました

出来上がり

少し芯が残ってしまいました。

ただ初めてでこの出来は合格では無いでしょうか！

炊飯器とは違いまたこれはこれでおいしかったです。